Mike Dietrich konnte durch seine Begeisterug für Karl May für sich die Leidenschaft zur Schauspielerei bereits 1999 unter der Regie von Pierre Brice als Mitwirkender der Karl-May-Spiele Bad Segeberg feststellen. Dort wirkte er auch unter der Regie von Norbert Schultze jr. mit und arbeitete u.a. mit Gojko Mitic, Horst Janson, Elke Sommer, Matthieu Carriere, Arthur Brauss zusammen. Mike Dietrich bringt als Verleger das Magazin „Karl-May-Treff – Das Magazin rund um die Karl-May-Spiele“ heraus, welches 4 x im Jahr erscheint. Er ging noch einen Schritt weiter und produzierte mit einigen Enthusiasten einen Winnetou-Film an originalen Schauplätzen der berühmten Winnetou-Filme in Kroatien. Er führte Regie und spielte auch selbst den Winnetou.

Er spielt seit 2010 in Western-City auch in fast allen Shows mit und stellt hierbei sein komödiantisches Talent unter Beweis.

Bei den Festspielen verkörpert er dieses Mal den kauzigen Westmann Sam Hawkens. Mit Witz und Humor schlägt sich der schrullige Waldläufer durch das Leben und den Wilden Westen. So kämpft er auf seine ganz besondere Art für Gerechtigkeit.